FUENTES DE PROTEÍNAS

1.- que son las fuentes de proteínas?

son los materiales que desempeñan un mayor número de funciones en las células de todos los seres vivos. Forman parte de la estructura básica de los tejidos (músculos, tendones, piel, uñas, etc.)

2.   2.- que funciones desempeñan dichas proteínas?

v Desempeñan funciones metabólicas y reguladores (asimilación de nutrientes, transporte de oxígeno y de grasas en la sangre, inactivación de materiales tóxicos o peligrosos, etc.)

v          También son los elementos que definen la identidad de cada ser vivo, ya que son la base de la estructura del código genético (AND) y de los sistemas de reconocimiento de organismos extraños en el sistema inmunitario.

3.- que cantidad de proteínas debe ingerir el ser humano?

50 gramos de proteínas diariamente.

Y toda persona que se tome en serio su actividad deportiva sabe que la correcta alimentación es fundamental para lograr los mejores resultados.

4.- mencione las principales fuentes de proteínas:

v  De origen animal- Carne magra, carne grasa, leche de vaca, huevos, aves, pescado, yogurt, queso crema, queso parmesano.

v  De origen vegetal- Legumbres, harina de trigo, arroz, pan, papas, col, frutas.

v  Frutos secos (nueces, almendras)

5.- es cierto que los lácteos  bajos en grasas son importantes para tu salud? ¿porque?

no sólo son importantes por la salud de tus huesos, sino porque la proteína en estos productos, como el yogur y la leche descremada también ayudan a mantener una presión arterial saludable.

ELABORO: CRUZ RAMIREZ DULCE BELEN